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ISO22000(食品安全管制)& HACCP系統

為何要導入ISO22000(食品安全管制)& HACCP系統

世界共同的標準

HACCP既然被世界各國公認是最有效的食品安全管制方法,但是在世界各國的管理上,各自有各自的HACCP導入方法,隨著全球化貿易的興起,必須有ㄧ致性的標準,因此國際標準組織(ISO : International Organization for Standardization)制定ISO 22000:2005;對全球食品安全體系制定統一標準;已於2005年九月公告實施;從此便不再分美規、歐盟、紐澳或在地台灣版之食品安全管制系統了!

涵蓋範圍廣闊

ISO22000或HACCP著重食品供應鏈中所有組成份子對食品安全的重要性,均扮演不可分割的角色,舉凡農業端的生產者、加工製造者、物流業者、終端零售者或餐廳以至於設備廠商、包材業者、食品添加物供應商、倉庫均得以成為ISO22000 & HACCP的執行者,故只要是食品鏈的ㄧ環,反溯會要求您的供應商品質,自己也將面對客戶或消費者的要求,怎能不及早準備、貽誤商機懊悔不及呢。

導入ISO 22000 & HACCP效益

 

ISO 22000 & HACCP驗證優勢

鑑定食品安全的衝擊

管制 / 降低食品安全危害

可證實符合食品安全的法令與規定

管理食品安全的風險

由於更有效率的系統,使成本降低

持續改善企業的績效,與食品安全的政策及目標一致

與現存相關的管理系統需求整合

利用現存的管理系統,以建立一套食品安全管理系

可單獨運用

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